|
Commerces au Mans. Dans le Vieux-Mans, la boulangerie La Fournée du Lorouër change de nom et devient Gaspard et Marcel... |
1
Clémence Beuvier présente les pains et productions boulangères d’Antoine, son mari,dans leur boutique du Vieux-Mans. © Ouest-France
Historiquement installée dans la petite commune de Saint-Vincent-du-Lorouër (Sarthe), la boulangerie d’Antoine Beuvier a déménagé son fournil au Mans. L’enseigne du Vieux-Mans évolue tandis que la boutique du sud de la Sarthe devient un dépôt de pain.
La boulangerie « froide » de la Fournée du Lorouër, installée depuis 2022 sur la place Saint-Michel dans le Vieux Mans, vie sa transition depuis la mi-décembre 2025. Antoine Beuvier, revient sur la petite histoire. « J’ai repris la boulangerie familiale de Saint-Vincent du Lorouër et, depuis plus de trois ans, nous étions ouverts les mercredis et fin de semaine dans le Vieux-Mans pour distribuer nos fabrications boulangères. Maintenant, même si tout n’est pas encore totalement installé, nous inversons la donne.Â
Concrètement, la fabrication du pain se fera désormais dans le fournil de la place Saint-Michel. La boutique mancelle sera ouverte du mardi au dimanche. Les ventes à Saint-Vincent-du-Lorouër ainsi que sur les marchés de Château-du-Loir et du Grand-Lucé perdurent.
Le goût de leur tarte aux pommes
Antoine Beuvier pourra également compter sur sa compagne, Clémence Beuvier, qui rejoint l’aventure à la boutiqueÂ
.
Déjà , les clients sont au rendez-vous au Mans, à l’image de Chloé et Antoine :  Nous apprécions cette qualité à la fois gustative et nutritive de leurs pains et le goût de leur tarte aux pommes.Â
La Fournée du Lorouër, 3 bis, place Saint-Michel, au Mans. Ouvert du mardi au dimanche. Contact : tél. 06 40 38 32 02.
