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Ces agriculteurs sarthois ont lancé la production de 400 000 pailles à boire en seigle par mois... |
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Cassandra Bourmault, agricultrice à Luché-Pringé, est à la tête de l’aventure Végépailles. La SAS Bourmault produit, depuis le mois d’avril 2022, environ 400 000 pailles par mois 100 % naturelles, à base de tiges de seigle. © Ouest-France
Chez les Bourmault, 8 hectares de seigle de l’exploitation servent à produire des pailles à boire 100 % naturelles. La famille, installée à Luché-Pringé (Sarthe), a lancé la commercialisation en avril 2022. Six salariés ont été recrutés, à temps plein.
À Luché-Pringé (Sarthe), Cassandra Bourmault avait senti le vent tourner. Au moment où les pailles à boire en plastique étaient interdites, en janvier 2021, l’agricultrice, installée avec ses parents éleveurs et cultivateurs, nous présentait son projet ...
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