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Ce technicien de laboratoire devient affûteur : « Je gagne moins mais je m’épanouis pleinement »... |
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Dans son camion atelier, un geste sûr et précis : Christophe redonne vie aux lames du quotidien. © Le Maine Libre
De la microbiologie aux outils tranchants, Christophe Guillet, installé à Bonnétable (Sarthe), a trouvé sa voie. Rémouleur affûteur itinérant, il redonne du fil aux lames et du sens à son métier.
Installé à Bonnétable, Christophe Guillet incarne une reconversion aussi audacieuse que réussie. Sous le nom évocateur « De l’Âme à Lame », il exerce depuis cinq ans le métier rare de rémouleur affûteur itinérant, après vingt années passées en tant que technicien en microbiologie en région parisienne.
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