|
Ce charcutier prépare 500 pots de rillettes pour le festival de Chantenay-Villedieu... |
1
Selon Laurent Berthier, la rillette est « le produit agroalimentaire phare du département. Il n’y a rien qui puisse rivaliser avec aujourd’hui. » © Le Maine Libre
Depuis une trentaine d’années, Laurent Berthier, charcutier à Chantenay-Villedieu (Sarthe), est chargé de la préparation des rillettes pour le festival. Cette année encore, pas moins de 350 kg de la spécialité sarthoise seront écoulées dans la journée, chaudes ou froides au choix.
Cette année sonnera le quarantième anniversaire du festival de la rillette de Chantenay-Villedieu. De 11 h à 23 h dimanche 7 août 2022, le public pourra déguster la spécialité sarthoise, chaude ou froide. Une nouvelle fois, ...
Cet article est réservé aux abonnés
Pour un accès immédiat, abonnez-vous
1ère semaine offerte
Déjà abonné ? Je me connecte
