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Ce charcutier champion des rillettes veut céder son commerce et son savoir-faire... |
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Pascal rêve une belle transmission de son savoir-faire ainsi qu’un beau rideau après un demi-siècle passionné dans son métier. © Le Maine Libre
Spécialiste multirécompensé des rillettes, le charcutier de Saint-Rémy-des-Monts (Sarthe) cherche un repreneur pour son magasin.
Après de nombreuses récompenses professionnelles de haut niveau, dont une médaille d’or au concours général agricole 2022 et une médaille d’argent en 2023, Pascal Buret, charcutier chevronné, comptera 50 ans de métier le 23 juillet 2023. Il est temps pour lui de passer son précieux savoir-faire à qui saura en faire un aussi bon usage.
Il revient sur sa carrière.Après mon apprentissage effectué ...
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