|
Aubigné-Racan. Une crêpière a rejoint le marché... |
1
Depuis la mi-mai, Joëlle Montriou (ici avec sa petite-fille) propose des crêpes et galettes sur le marché. © Le Maine Libre
Depuis la mi-mai 2022, Joëlle Montriou vend des galettes de sarrasin et des crêpes sur le marché d’Aubigné-Racan, le samedi matin.
Deux maraîchers, deux fromagers en alternance, quelquefois des fleurs avec un paysagiste, le marché du samedi sur la place de l’église à Aubigné-Racan accueille une nouvelle commerçante. Joëlle Montriou vend des crêpes (au sucre, à la noix de coco…) et des galettes de sarrasin.
Cela fait à peu près un mois que je m’installe sur le marché d’Aubigné-Racan chaque samedi matin. Ça commence doucement, mais il faut que je me fasse connaître. Ce matin, un client m’a demandé 12 crêpes d’affilée et là je n’en ai plus
, raconte Joëlle Montriou, accompagnée de sa petite-fille.
