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Au Mans, le restaurant L’Insouciant rentre au Collège culinaire de France... |
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Madeline Blais et Corentin Courtien, avec l’ensemble de l’équipe de L’Insouciant, goûtent cette inscription au Collège culinaire de France. © Ouest-France
Le restaurant gastronomique L’Insouciant, au Mans (Sarthe), a été distingué pour la qualité de ses produits. Son nom fait partie des 38 tables nouvellement inscrites au Collège culinaire de France.
En juin 2024, l’institution fondée en 2011, le Collège culinaire de France, a adoubé comme nouveau membre le restaurant manceau L’Insouciant. L’association, créée à l’initiative de quinze chefs renommés, mobilise sur tout le territoire des hommes et des femmes engagés activement pour une cause : faire de l’artisanat et de la diversité ...
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