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Après avoir regardé l’émission de TF1 « SOS Villages », un couple reprend ce commerce de Sarthe... |
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Raymond Fromentin, (à gauche), accompagné de ses successeurs Arnaud et Séverine Hoyez. © Ouest-France
Le commerce de proximité, situé en centre bourg Neufchâtel-en-Saonois (Sarthe) est tenu depuis le lundi 16 mai 2022 par Séverine et Arnaud Hoyez. Ce couple a eu un coup de cœur en voyant ce commerce dans l’émission « SOS Villages », sur TF1.
Le commerce multiservice boucherie, charcuterie, traiteur, épicerie de Neufchâtel-en-Saosnois (Sarthe) tenu pendant de nombreuses années par Raymond Fromentin, a séduit Séverine et Arnaud Hoyez. Employé de cuisine dans une collectivité, diplômé en boucherie, charcuterie, traiteur, ce dernier possède une solide expérience dans la profession, acquise dans la région des Hauts de France.
« C’est la commune qui s’est chargée d’annoncer la vacation de mon commerce, sachant que j’avais pour projet de baisser le rideau le 30 septembre et de prendre ma retraite, explique Raymond Fromentin. Après plusieurs entretiens avec Séverine et Arnaud Hoyez, d’un commun accord nous avons conclu une transaction commerciale pour une location-gérance. Ils sont arrivés le 1er mai pour la reprise du commerce avec mon accompagnement jusqu’à ce jour. Après avoir réalisé toutes les démarches administratives, ils s’installent aujourd’hui (lundi 16 mai, N.D.L.R.) ».
« Nous avons flashé sur ce commerce »
Le couple entend maintenir toutes les activités du commerce. « Avec mon épouse nous avions pour projet de travailler en couple dans un commerce de bouche, et de nous installer dans une commune rurale, explique Arnaud Hoyez. C’est en regardant l’émission de TF1, SOS Villages , que nous avons flashé sur ce commerce. Ça a été l’opportunité pour nous de poser nos bagages. Il y a un mois et demi, nous sommes venus rencontrer Raymond Fromentin, et son commerce nous a séduits. »
Les activités antérieures du commerce sont maintenues. « Nous allons apporter notre touche culinaire personnelle, avec des spécialités de notre région : tarte flamande, quiche au maroilles, carbonade flamande… Nous assurerons les prises de commandes avec un service de livraison », souligne le couple.
Multiservices, 13, rue Guillaume-III-Talvas, tél. 02 43 31 70 23. Ouvert du mardi au samedi de 6 h 30 à 19 h 30, dimanche de 6 h 30 à 13 h 30. Fermé dimanche après-midi et lundi.
