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À Vancé, les portes de la boulangerie restent tristement closes... |
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Portes closes à la boulangerie de Vancé. Malgré les relances de la municipalité, le boulanger ne donne plus signe de vie. © Ouest-France
La boulangerie Aux pains vancéens n’a pas rouvert ses portes après l’été. Seul commerce de ce village sarthois, sa fermeture est loin d’être passée inaperçue auprès de la population.
L’arrivée, en avril 2024, d’un boulanger, accompagné d’Aline son épouse et de deux charmants bambins, avait fait la joie de tout un territoire. Un contrat en location-gérance avait été signé avec les élus.  La municipalité avait investi 20 000 € dans la boutique et le fournil »,
rappelle le maire, Hubert Paris.
La qualité de son travail était vantée
L’homme, originaire de l’Aisne, avait fait forte impression dès son arrivée dans ce village de moins de 400 âmes, où seul ce magasin subsistait. Tous appréciaient la qualité de son pain et de ses brioches fondantes. Et les deux enfants inscrits à l’école Marcel-Pagnol de Vancé faisaient la joie des élus. Pourtant, sans aucune explication, Morgan Boivent n’a pas rouvert les portes du magasin communal le 1er septembre 2025, comme il s’était engagé à le faire, et les petits n’ont pas fait leur rentrée des classes.
Malgré les relances, Morgan Boivent fait la sourde oreille
L’édile, profondément déçu, résume la situation en quelques mots.  Morgan Boivent a téléphoné en juillet pour dire qu’il était en arrêt maladie, puis a rappelé pour dire que son arrêt était prolongé.Â
Plus de nouvelles depuis.  Nous l’avons relancé à plusieurs reprises et nous n’avons eu, depuis, aucune réponse.Â
Une situation qui pose question aux élus.
C’est tout un territoire qui est impacté
Ni les élus, ni les fournisseurs, en particulier les Minoteries Goubet situées près de Vendôme (Loir-et-Cher), n’ont eu d’informations. L’artisan avait aussi ouvert des dépôts de pain à l’Ehpad de La Chapelle-Gaugain ainsi qu’à Tresson, Val-d’Étangson et Poncé-sur-le-Loir. Tous se retrouvent le bec dans l’eau, comme à Vancé. Pour autant, la municipalité n’est pas restée les deux pieds dans le même sabot.  On a rebondi, r
eprend l’élu. La boulangerie de Loïc Debrée, à Bessé-sur-Braye, a la gentillesse d’accepter de fournir un autre lieu de venteÂ
, dès qu’il sera déterminé.
Un sondage est en cours pour connaître les besoins des Vancéens pour définir les commandes à prévoir. Il devrait être ouvert de 11 h à 12 h, place de l’Église Saint-Martin, du mardi jusqu’au samedi. En attendant, il faudra s’armer d’un peu de patience.
 Nous pensions avoir gagné le gros lot avec une boulangère, un boulanger et deux enfants scolarisés à l’école de VancéÂ
, soupire le maire.
