« Un plus grand choix de couleurs »: recyclables et personnalisables, des pots en carton pour ces rillettes de la Sarthe

Depuis ce mardi 24 mars 2026, Mickaël Doire, maître artisan boucher charcutier traiteur à Changé, vend désormais ses rillettes dans des pots en carton. J’attends les retours des clients pour poursuivre, mais pour l’instant, les avis sont positifs, indique le patron de Tradition sarthoise.

Cette alternative au pot en plastique est fabriquée par l’entreprise Mouty cups, à Vibraye et commercialisée par la Maison Aveline, à Joué-les-Tours. L’avantage, c’est que les pots en carton sont personnalisables avec l’impression numérique. On a un plus grand choix de couleurs. Et les pots préservent les rillettes aussi bien que les contenants en plastique et sont facilement recyclables », précise Mickaël Doire.

Plus de 3 000 pots

La première commercialisation ayant valeur de test, 3 500 pots, de taille moyenne uniquement, ont été produits. De quoi subvenir pendant un mois environ à la fabrication et à la vente de rillettes dans la charcuterie de Changé. Les autres artisans sarthois sauteront-ils le pas ?

Dans le cadre du Printemps des rillettes, les curieux pourront assister le dimanche 29 mars à la « troisième Coupe du monde du Trompe-goule sarthois aux rillettes ». Le rendez-vous est donné sur la place des Jacobins, au Mans, à partir de 8 h 30 (nouvelle heure d’été), pour un grand concours autour de ce plat traditionnel de la Sarthe et emblématique du festival. 15 équipes de 3 à 4 personnes seront engagées : amateurs, professionnels et jeunes des écoles professionnelles.