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« Sur un coup de tête et un coup de cœur » : ils vont faire revivre ce restaurant routier emblématique du sud Sarthe... |
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Isabelle Boivin et son mari Daniel relance l’Éternel à La Fontaine Saint-Martin (Sarthe) pour en faire un restaurant « 100 % routiers ». © Ouest France
À La Fontaine-Saint-Martin, près de La Flèche (Sarthe), Isabelle et Daniel Boivin reprennent l’Éternel, l’ancien restaurant routier fermé depuis plus d’un an. Le couple espère rouvrir d’ici le 20 avril 2026 avec un concept simple : une table 100 % routière.
Depuis plus d’un an, le restaurant en bord de route L’Éternel, à La Fontaine-Saint-Martin, près de La Flèche (Sarthe), avait baissé le rideau. Une situation qui n’a pas laissé indifférents Isabelle et Daniel Boivin : On passait souvent devant avec mon mari, ...
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