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Saint-Georges-du-Rosay. Dominique va rouvrir les terrasses de son commerce... |
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La terrasse a l’arrière du bar. © Le Maine Libre
Le seul commerce du village va bientôt rouvrir. Le bar-tabac-épicerie-presse de Dominique est aussi un lieu de rencontre, d’expositions, de lectures, de jeux, de concerts improvisés.
Le bar-tabac-épicerie-presse, tenu par Dominique Colas à Saint-Georges-du-Rosay va retrouver sa bonne odeur de café.
Ce seul commerce du village a toujours été un lieu de rencontre. Depuis son arrivée en juillet 2019, Dominique a tout mis en œuvre pour que les gens se sentent bien, espace bibliothèque et ludothèque, expositions temporaires d’artistes, un piano est mis à disposition des clients mélomanes.
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Des parasols pour profiter du plein air
Quand j’ai repris le bar, mon but était d’organiser des soirées à thèmes, avec des musiciens, des soirées lecture ou jeux de société et divers ateliers. La crise sanitaire m’a stoppée dans mon élan mais je ne perds pas espoir de pouvoir le faire
, explique Dominique;
En attendant de pouvoir profiter de cet espace intérieur, Dominique a aménagé ses terrasses en investissant dans des grands parasols pour recevoir avec plus de confort les clients. Faute de soleil, ils peuvent se désaltérer sans prendre l’eau
, précise Dominique.
Patrimoine et produits locaux
J’ai la chance d’avoir deux belles terrasses, une à l’avant du bar donnant sur notre beau lavoir, et une à l’arrière avec vue sur l’étang. En plus de ma fidèle clientèle, j’ai aussi beaucoup de gens de passage qui s’arrêtent quelques jours sur l’aire de camping-car pour profiter de la région, des lieux historiques comme notre église romane et déguster nos produits locaux.
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En plus des produits courants, l’épicerie propose une belle gamme d’épicerie sèche en vrac, de produits bio et locaux en circuit court. Nos fromages arrivent de Tuffé et Torcé, notre viande et charcuterie La Nogentaise
à Nogent-le-Bernard, Ruel
à Saint-Mars-sous-Ballon, conserverie locale l’atelier Jeantaine
à Saint-Rémy-de-Sillé, tient à préciser Dominique
Ouvert : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8 h 30 à 13 heures et de 15 h 30 à 19 h 30 ; samedi de 8 h 30 à 13 heures et de 15 h 30 à 19 h 30 ; dimanche de 8 h 30 à 13 heures. Fermé le mercredi. Tél. 02 43 57 93 17.
