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« Nous voulions être autonomes et durables » : en bio, ces deux frères irriguent leurs pâtures... |
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Étienne (à gauche) et Mathieu Boudvin, deux frères éleveurs laitiers bio installés à Luché-Pringé (Sarthe), ont construit leur autonomie sur des pâtures irriguées et le séchage en grange. © Ouest-France
Le Gaec des Lilas, dans la vallée du Loir (Sarthe), a construit son système laitier bio autonome à base d’herbe, pâturée ou séchée en grange. Son seul besoin : l’irrigation.
Au Gaec des Lilas, à Luché-Pringé (Sarthe), l’heure est à la fauche, en ce mois de mai, sur une parcelle de seize hectares. « Nous y avons semé un mélange composé à moitié de graminées et à moitié de légumineuses, avec des trèfles blancs, de la luzerne et un peu de ...
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