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« Je suis très heureuse » : ses fromages et yaourts de chèvre collectionnent les médailles... |
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Coralie Habert, savoure cette belle réussite dix ans après son installation. © Le Maine Libre
Coralie Habert, est éleveuse de chèvres à Théligny (Sarthe) près de La Ferté-Bernard. Dix ans après son installation, elle vient de remporter les 22 et 23 novembre 2023 quatre médailles récompensant la qualité de ses fromages et yaourts au concours international de Capr’Inov.
Il y a tout juste 10 ans, Coralie Habert et son compagnon David Pollet se sont installés sur l’exploitation de la Grande Bordé à Théligny, au carrefour de trois départements de la Sarthe, l’Orne et l’Eure et Loir. ...
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