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Covid-19. Restaurateurs en Sarthe : « Sans les aides, on serait mort »... |
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Dominique Bourneuf dirige avec ses deux associés La petite auberge, à Malicorne : « Sans les aides, c’était terminé ». © Le Maine Libre
La réouverture des restaurants en intérieur, le 9 juin 2021, se prépare. L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) de Sarthe part à la rencontre des professionnels pour les informer des mesures sanitaires et financières. Sans les aides, nombre d’entre eux avouent qu’ils n’auraient pas survécu.
Trente-trois ans que son restaurant existe, à Malicorne. Et pourtant, Dominique Bourneuf l’avoue : sans les aides de l’État, les cinq mois de fermeture depuis novembre auraient été fatals à La petite ...
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