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« Comme chez mamie et papi » : dans cette petite commune, un couple redonne vie au restaurant du village... |
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La cuisine a été entièrement refaite par Axel et Manon. © Ouest-France
À La Chapelle-Rousselin, commune déléguée de Chemillé-en-Anjou (Maine-et-Loire), le cœur du bourg bat de nouveau : l’ancien restaurant La Capella va rouvrir après de longs mois de rénovation, sous le nom de La Gigue. Derrière le projet, Axel Chupin, un enfant du pays, et Manon Laboulfie, avec la volonté de proposer du fait maison.
Au 31, rue d’Anjou, dans le bourg de La Chapelle-Rousselin (Maine-et-Loire), les murs racontent une histoire. En 2025, Axel Chupin et sa compagne Manon Laboulfie achètent cette bâtisse emblématique ...
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