Mieux manger, mieux vivre. Le cassis, or noir vitaminé

Dans l’exploitation de Patrick Brochard, à Épineu-le-Chevreuil en Sarthe, Balade au jardin, poussent des fruits rouges. L’agriculteur produit aussi des confitures, des gelées et des sirops issus de ses cultures. Près des poules qui vivent en plein air, s’épanouissent groseilles, fraises, framboises, mûres et cassis. Le cassis représente pas moins de 400 pieds répartis ...