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Le chef cuisinier goûte à la course à pied : 20 kilos de perdus et une passion qui le dévore... |
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Le Mans, vendredi 14 novembre 2025. François Ricordeau, le chef de L’Epi’curieux, s’est remis à courir en avril 2023. L’an dernier, il a bouclé le 10 km Le Maine Libre en 36 minutes et 36 secondes. © Le Maine Libre - Denis LAMBERT
Le chef du restaurant manceau L’Epi’curieux François Ricordeau sera au départ du 10 km Le Maine Libre samedi 22 novembre 2025. Sa course de cœur. Il tentera de battre son record : 36 minutes et 36 secondes.
Côté pile, les fourneaux de son restaurant. Côté face, le running, et les kilomètres qu’il avale, plusieurs fois par semaine. Il y a un peu plus de deux ans, François Ricordeau, le chef de L’Epi’curieux, belle enseigne bistronomique du Vieux-Mans, s’est mis à courir. De ...
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