Les entrées et salades

Foie gras de Canard
100% mi-cuit et sa confiture de figue

Terrine de volaille
Lapin ou campagne (boucherie charcuterie grand maine)

Salade César
Salade, poulet grillé, tomate, speck, parmesan, oeuf mollet, crouton, sauce césar

Salade Julie
Salade, tomate, lardons, croustillant de chèvre au miel et romarin

Salade Cajun
Salade, foie de volaille, oeuf mollet, tomate, magret de canard, épices cajun, mimolette

Salade Végétarienne
Artichauts grillés, tomates, aubergines, mozarella, poivrons marinés, oeuf mollet

Salade du Chef
Salade, tomate, concombre, jambon, poulet grillé, gruyère, oeuf dur

Anti Pasti

Poivrons grillés et marinés, Jambon de Parme, Parmesan, Roquette

Involtinis d'aubergines, mozarella Buffala, basilic et speck au fromage

Jambon de Parme, roquette et tomates confites

Artichauts grillés et marinés, oeuf mollet, roquette et parmesan

L'assiette complète

Tapas du monde

Piments farcis au cheddar, crème épaisse

Nems au poulet, sauce Asiatique

Accras de morue, sauce Antillaise

Fingers de poulet façon Kentucky ou beignet d'oignons sauce moutarde et miel

L'assiette complète

Les pizzas

Margarita
Sauce tomate, fromage, jambon blan, champignons

Napolitaine
Sauce tomate, tomates cerise, mozzarella buffala, basilic, fromage

Vivaldi
Sauce tomate, fromage, artichauts, aubergines, tomates, poivrons, asperges

Bolognaise
Sauce tomate, boeuf hâché, fromage, origan, oignons, oeuf

Parmiganio
Sauce tomate, fromage, tomates, parmesan, jambon de Parme, roquette

Toscane
Sauce crème à l'aneth, saumon fumé, artichauts, roquette

Fromazzio
Sauce tomat, gorgonzola, chèvre, mozzarella buffala, fromage

Donato
Sauce tomate, fromage, huile de truffe, canard fumé, gorgonzola, cèpes, roquette

Calzone
Sauce tomate, oeuf, jambon, champignons, fromage

Marco Polo
Sauce crème au curry, poulet fumé, fromage, aubergines, poivrons

William's
Sauce tomate, boeuf haché, merguez, poivrons, fromage, oignons, oeuf

Les spécialités

Poulet frit façon Kentucky
Frites maison, coleslaw, sauce miel et moutarde

Filet de poulet en ballontine
Farci au champignons, sauce moutarde aux épices douces, écrasé de pomme de terre aux tomates confites

Entrecôte grillée 250g
Sauce grgonzola ou poivre, frites maison

Emincé de porc au caramel, riz

Hamburger maison
Boeuf hâché race à viande, tomate, chefddar, oignons frit, bacon, frites maison, coleslaw

Filet de boeuf et foie gras
Façon Rossini, frites maison

Rizotto aux Sait-Jacques
Asperges vertes, roquette, tomates confites, parmesan et crème d'asperges

Rizotto aux Gambas sauvages
Speck, champignons, parmesan, sauce crustacés

Pavé de saumon en croûte d'herbe et épices douces
Purée exotique aux patates douces, sauce pita
16.50€


Les desserts

Assiette de fromages

Tiramisu aux cerises et spéculos maison

Crème brulée à la vanille maison

Tartelette au chocolat et crème montée maison

Profiterole géante
Macarons au chocolat, glace vanille, sauce chocolat et chantilly maison (chocolaterie Benoit)

Ile flottante maison

Café gourmand

Thé gourmand

Mousse au chocolat maison

After eight
2 boules menthe-chocolat, peppermint 2cl

Colonel
2 boules citron vert, vodka 2cl

Cardinal
Pistache, fraise, coulis de framboise, chantilly maison

Dame blanche
2 boules vanille, sauce chocolat, chantilly maison

Parfums au choix : Caramel au beurre salé, chocolat noir, menthe-chocolat, vanille, pistache, mangue, passion, ananas, fraise, citron vert, amarena