La Tagliatella

Nous y avons dîné hier soir et avons découvert que c' était une nouvelle Enseigne : " La PAUSA ". Quelle énorme déception ! Juste immangeable ! Pâtes rassies, baignant dans l' huile. Pizza sèche, sans garniture. Bref, n' y mettez surtout pas les pieds. Pas un mot d' excuse du patron ni aucun geste commercial. Soirée ratée !

Ce n'est plus la qualité des débuts!! (du moins concernant les pâtes) Ravioles encore congelées pour mon conjoint; tagliatelles servies collées en bloc et fades avec en guise de sauce quelques condiments décoratifs. J'espère qu'ils sauront revenir au niveau attendu par des clients lambdas entrant dans ce type d'établissement mais pour l'heure L'Italie me semble bien loin et mon envie d'y retourner aussi!

Nous y allons souvent car nous aimons les plats de pâtes surtout celles fourrées. Fraîches, Savoureuses, je n'en ai pas trouvé de si bonnes avec un tel choix ailleurs au Mans. je ne conseille pas les desserts, d'après moi trop cher pour leur qualité et leur quantité. (mais pas d'inquiétude les plats de pâtes sont copieux!)

Un moucheron dans le verre de porto, le vin servi après que nous ayons commencé à manger et une pizza servie après que tous autres convives aient fini de manger, bref un service déplorable

nous étions 4 pers, service rapide, nous avons chacun commandé des plats différents pour pouvoir gouter et c'était très bon , nous avons tous apprécie ce resto.