Top 10 des gestes sains de l'été : Fibres, vous avez dit fibres ?

On vous rabâche les oreilles avec les fibres mais vous ne savez toujours pas pourquoi ? Vous tenez là le secret d’une « tuyauterie intestinale » au top ! La fibre est excellente pour notre digestion et aide à prévenir contre le gain de poids qui peut nous guetter cet été : nous on dit oui à la fibre !

Comment ça marche

Vous faites attention à votre assiette et à votre hygiène de vie mais rien n’y fait ? Votre digestion joue les paresseuses, les ballonnements jouent les trouble-fêtes, vous vous sentez lourde et l’aiguille de votre balance rechigne à descendre ne serait-ce que d’un iota ? Vous manquez probablement de fibres. On pourrait être tentées en été de freiner sur certains aliments à bases de céréales comme le pain, les pâtes, ou d’éviter les légumineuses. Or, derrière le mot « fibre » se cache un des moteurs qui fait tourner la machine de notre confort digestif. Et cerise sur le gâteau : elles accélèrent la sensation de satiété, ce qui nous évitera de nous resservir sans « faim » !

« Limiter les aliments gras, salés, sucrés » comme le dit la pub c’est bien, mais à la rédac on vous a mitonné une antisèche pour retrouver la forme sans prise de tête et sans perdre son coup de fourchette !

Où trouver ces fibres ?

L’avantage avec les fibres, c’est qu’elles sont partout, ou presque. On en trouve dans les fruits, les légumes, les céréales, les graines, les racines et tutti quanti.
Pour parler chiffres, il nous faudrait consommer l’équivalent de 30 grammes de fibres au quotidien. Mais au-delà de la théorie, il est finalement très simple d’atteindre le quota de fibres nécessaires. Pour vous aider, retenez la fourchette suivante (sans jeu de mot !) : entre 150 et 200g. C’est la portion de légumes verts cuits, de légumes crus et de fruits que vous devez manger chaque jour. Et en sachant qu’une simple pomme pèse entre 150 et 200g, c’est un jeu d’enfant non ?! On n’oubliera pas de compléter le tout avec des céréales et des légumineuses qui sont essentielles pour que tout s’équilibre, à commencer par notre silhouette.

Petit rappel : tous les aliments n’ont pas la même quantité de fibres. Des produits comme le son de blé, le haricot blanc, l’amande ou encore le pruneau se placent dans le top 5 des sources de fibres. Mais rien de sert de se précipiter de suite sur le paquet de corn flakes ou le sachet de fruits secs ! Si vous n’êtes pas une coutumières des fibres, allez-y progressivement et pensez à bien cuire les légumes et légumineuses (conseil d’amie pour éviter tout accident intestinal !).

Et on ne le répètera jamais assez : buvez, buvez, buvez ! Sans une bonne hydratation, tous nos conseils tomberont…. à l’eau !


A demain pour vous dévoiler notre 4ème secret bien-être de l'été ! Et d'ici là, n'hésitez pas à consulter notre dossier "tendances" spécial été ainsi que tous nos articles et vidéos.

Rozenn


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