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Villeneuve-en-Perseigne. Des goûts et des saveurs pour les enfants... |
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Les enfants des petites et moyennes sections entourés de Maggie Robard, directrice (en bout de table), et Sylvie Leroux, Atsem. Ils ont découvert la composition de la rhubarbe. © Ouest-France
La Semaine du goût est l’occasion de mettre en avant la cuisine en veillant à utiliser des produits de saison. Vendredi, Maggy Robard, directrice, a bouclé cette semaine durant laquelle tous les enfants, des petites sections au CE1 et CE2, ont eu tout loisir de découvrir les fruits d’automne. « Nous avons réalisé des ateliers en détaillant le nom des fruits, la rhubarbe, les pommes, les poires, que les enfants ont tour à tour pris en main, explique la directrice. Nous avons identifié les fruits un à un en rentrant dans le détail de leur composition, leur culture dans le sol ou hors sol, détaillé des recettes en les inscrivant au tableau, en lien avec des albums littéraires. »
Les plus petits ont pu déguster des compotes de pommes et poires, des chips de pommes, tartes, et pour les plus grands des gâteaux au chocolat et courgettes, du cake à la banane et des quatre quarts avec des fruits à coques.
