Une version bio de l’iconique Kiri® lancée par la fromagerie Bel de Sablé-sur-Sarthe

Qui ne connaît pas le Kiri®, ce « fromage des gastronomes en culotte courte » lancé en 1966 par la fromagerie Bel de Sablé-sur-Sarthe, emballé dans son papier alu, et qui a été jusqu’à se décliner au fromage de chèvre ?

Lait de producteurs locaux

Depuis le mois de mai 2022, la fromagerie sabolienne est allée plus loin en proposant aux consommateurs une version bio de son fameux petit carré fromager, conçu à partir d’un lait récolté par l’association des producteurs de lait Bel de l’Ouest dans des exploitations agricoles disséminées dans un rayon de 50 km autour de Sablé-sur-Sarthe. Un Kiri® qui, déjà fin 2020, avait vu sa recette évoluer pour tendre vers plus de simplification.

Le Kiri® version bio est fai à partir de lait produit par des exploitants de la Sarthe. Bel

Ce Kiri® bio se veut « bon et responsable » à en croire la marque, propriété du Groupe Bel, qui revendique la troisième place sur le podium des produits les plus connus du rayon fromage.

« Les Français sont en quête d’engagement et de réassurance, affirme Émilie Charbonné, la directrice des marques enfants. La certification bio est devenue aujourd’hui aux yeux de nombreux consommateurs une preuve de qualité. Ils sont soucieux de la composition des produits mais également de l’engagement des marques en faveur de l’environnement. »