Une cave à vin et à animations ouvre au Mans

Depuis fin 2021, on croise sur les marchés de la ville comme lors de moments festifs d’entreprises ou familiaux le caviste ambulant François-Xavier Renaudin et son Tube Citroën type HY de 1974 baptisé Fernand (prénom du grand-père de François-Xavier). L’enseigne « Les amis épicuriens » confortant cette promesse de plaisir que traduit déjà un tel « équipage » vintage.

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Créée en plein Covid, l’affaire a néanmoins prospéré comme l’explique son fondateur :  Sensible aux commentaires positifs de mes clients, notamment ceux de l’évènementiel, l’Automobile Club de l’Ouest m’a invité, avec mon camion, pour le centenaire des 24 heures. Ma prestation de bar à vins, à champagne, à bière et sandwicherie a été suffisamment concluante pour que l’ACO me propose de revenir désormais sur quatre à cinq évènements majeurs par an. J’allais enfin pouvoir mener mon projet à son terme .

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Avec le soutien de sa banque, l’ancien chef barman de palaces bordelais va pouvoir créer, dans sa ville, cette cave de quartier dont il rêve depuis le début de l’aventure. Comme pour le camion, le coup de main est familial, un garage est transformé durant l’été dernier en un lieu accueillant et pas comme les autres.

Cave de quartier et animations

La cave à vin du 46, rue Douce Amie propose un éventail riche et original de produits et d’animations :  Concernant le vin, j’organise des animations autour du domaine vignoble Plaimont et ses vins d’exception. Et mon expérience professionnelle me permet de mettre en valeur la mixologie (art des cocktails, NDLR) et les spiritueux comme le Cognac ou le rhum. Pour les fêtes, je propose des coffrets de Noël sur mesure, avec aussi de l’épicerie fine, pour tous les budgets. Toute l’année, diffusion sur grand écran d’évènements sportifs, de foot, rugby mais aussi jumping, organisation de masterclasses, after cave et aux beaux jours, en terrasse, de soirées épicuriennes .

Pratique : Les Amis épicuriens, ouvert du mardi après-midi au samedi 17 h, en dehors des temps de marchés. Pendant les fêtes, la cave est ouverte du lundi au samedi en dehors des temps de marchés, fermée le mercredi.

Contact : 06 79 01 15 31.