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Une boulangerie-pâtisserie Sophie Lebreuilly ouvre au Mans ce jeudi... |
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Le Mans, mardi 22 juillet 2025. Antony Soreau, à la tête d’une équipe de 17 personnes, ouvre ce jeudi 24 juillet 2025 la boulangerie-pâtisserie Sophie Lebreuilly. La première de l’ouest de la France. © Le Maine Libre
En bordure de la rocade sud-ouest, au Mans, une boulangerie sous enseigne Sophie Lebreuilly ouvre ce jeudi 24 juillet 2025. Elle accueillera les clients sept jours sur sept, de 5 heures du matin à 20 heures.
D’un côté, une enseigne de boulangerie-pâtisserie, Sophie Lebreuilly, créée en 2014 dans le nord de la France, et dont le succès est fulgurant. De l’autre, un Manceau, Anthony Soreau, 44 ans, dont une vingtaine passées dans l’informatique et la cybersécurité, à Paris. Il y a un peu ...
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