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Sud Sarthe. Le pineau d’Aunis choyé dans leur chai... |
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Quatre viticulteurs trentenaires du sud Sarthe ont pris l’habitude de s’entraider. Il crée maintenant un coffret commun baptisé Les Aunis du Loir. Ce sont Julien Pelletier, Adrien Delval, Adrien Jardin et Pierre Pradelle. © Ouest-France
L’union fait la force. Habituée à s’entraider, une joyeuse bande de jeunes viticulteurs sarthois a eu l’idée de rassembler trois de ses Pineau d’Aunis bios, dans un coffret commun. Avec un livret expliquant leur différente façon de vinifier.
Le Jasnières, vin blanc sarthois, est régulièrement mis en lumière laissant dans l’ombre son cousin « rougeaud », Le pineau d’Aunis. Or avec sa belle robe vermillon, ce cépage plus discret n’a justement pas à rougir face au Jasnières, un tantinet plus connu.
Trois domaines ...
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