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Spay. Houssay Beach a rouvert, samedi... |
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Paul Lereteux débute sa troisième saison au domaine du Houssay. © Ouest-France
Pour la troisième année, Paul Lereteux a ouvert sa guinguette, le Houssay Beach, samedi. Elle sera ouverte jusqu’au 15 septembre, au domaine du Houssay.
 Nous proposons du snaking, c’est-à -dire des paninis, burgers, hot-dog, crêpes, gaufres, glaces, frites… Il y a aussi des boissons alcoolisées ou non »,
précise Paul Lereteux. La guinguette dispose d’une terrasse ombragée que le Houssay a installée.  C’est ma première affaire, j’ai appris sur le tas, avec mes parents. La base de loisirs est fréquentée par une clientèle familiale. Petit à petit, les gens viennent chez Paul et non plus à la guinguette.Â
Il y emploie des gens du village, en tant que saisonniers. Outre la plage, le Houssay c’est aussi un camping, un lieu de pêche, un minigolf et la présence du port à proximité. « Huit concerts sont prévus au cours de la saison. »
Paul Lereteux vient également de reprendre la guinguette de la Gèmerie, à Arnage, rebaptisée Gèmerie Beach.
Le Houssay Beach, de 12 h à 20 h 30, hors saison, et de 11 h à 21 h 30 en saison.
