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Son jambon décroche un prix national : encore une récompense pour ce charcutier du Mans !... |
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Édouard Vidis et sa nouvelle récompense. © Le Maine Libre
Édouard Vidis, charcutier au Mans, a remporté le premier prix national du concours du jambon blanc maison le 22 septembre 2022 devant une cinquantaine de participants.
Il a créé une première enseigne dans le quartier Saint-Georges puis a pris la succession des époux Brisset, boulevard Curie, il y a un an. Édouard Vidis, le natif de Rouillon n’aura pas tardé à s’affirmer comme le digne successeur des charcutiers du nord-ouest du Mans. Il est même le seul au Mans en ...
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