Sarthe. Cette pâtissière a caché des bijoux dans ses gâteaux pour la fête des Mères

À L’Épiphanie, les boulangers ont pris pour habitude de donner dans l’originalité pour renouveler le concept des fèves traditionnelles dans les galettes des Rois. À Mareil-en-Champagne, Marine Février, qui a ouvert sa pâtisserie La délicieuse Marine, en septembre 2021, a pris parti, elle aussi, de donner dans la singularité pour marquer la fête des Mères souhaitée le dimanche 29 mai 2022. Elle va cacher des bijoux dans quatre des gâteaux qui seront mis en vente durant le week-end.

Des boucles d’oreilles made in Chantenay-Villedieu

« Je voulais faire quelque chose qui change, pour marquer le coup et les esprits, explique la pâtissière qui ouvrira exceptionnellement le dimanche. Pour deux raisons, en fait. La première, je voulais mettre en évidence le nouvel agencement de ma boutique qui est visible depuis le vendredi 27 mai. La deuxième, je me devais d’être originale dans une période qui n’est pas simple pour nous les commerçants car nous sommes fortement impactés par la hausse des prix des matières premières. »

Lire aussi : « Il faut un sacré mental pour se lancer » : à 21 ans, cette Sarthoise a ouvert sa propre pâtisserie

Ces derniers temps, Marine Février a ressenti cette baisse du pouvoir d’achat auprès de sa clientèle. Alors pour briser la morosité ambiante, elle a décidé de glisser des bijoux fabriqués par Pauline Lemasle à Chantenay-Villedieu (Sarthe) dans deux gâteaux vendus le samedi et dans deux autres vendus le dimanche. « Pauline, je la connaissais car j’ai eu un laboratoire à Chantenay et j’aime bien ce qu’elle fait. » Des bijoux qui seront positionnés sous le décor du gâteau afin qu’ils ne terminent pas leur course dans un estomac !

« J’entends casser les codes »

Marine Février veut aussi montrer et démontrer qu’une pâtisserie à la campagne a la capacité de séduire. « On croit que chez moi, c’est cher parce que je ne fais que des pâtisseries. Ce n’est pas vrai. L’éclair au chocolat n’est pas à 5 €. Nous faisons des produits classiques et attendus mais avec une touche plus élaborée. J’entends casser les codes. »

Ouverte du lundi au samedi de 7 à 19 h (18 h le samedi), Marine Février, après quelques mois d’expérience, a trouvé un rythme. Elle fait de nouveau appel à une vendeuse et a décidé de s’appuyer sur des apprentis pour la production. Elle a aussi mis en place des paniers gourmands de produits faits maison. Ceux qui n’ont pas découvert les bijoux dans leurs gâteaux, pourront toujours offrir un panier à leur maman ! Elle a pensé à tout Marine.