Sargé-lès-Le Mans. Ce samedi matin promet d’être animé allée du Commerce

Le but des commerçants de Sargé-lès-Le Mans est de donner un air de marché festif à l’allée du Commerce et de passer un moment d’échange et de convivialité avec les Sargéens.

Damien Ragot de la boucherie charcuterie Sargé tradition installera devant sa boutique un grand poêlon. Il a prévu de préparer une recette traditionnelle sarthoise, le trompe goule, un plat composé de rillettes.

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Les clients pourront découvrir ce plat chaud prêt à emporter. Ce sera l’occasion d’une dégustation de rillettes.

L’épicerie Vivéco met de son côté à l’honneur des produits locaux.  Notre maraîchère de Torcé-en-Vallée sera présente en extérieur avec ses légumes ainsi que notre fournisseur d’œufs de Bonnétable  annoncent les gérants Sébastien et Soumia Collet.

Dégustations

Une dégustation de différents fromages en provenance de plusieurs producteurs sarthois sera proposée.

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Chez la Maison Tollet, l’opération éclairs mettra à l’honneur une pâtisserie mais revisitée.  Nous proposons entre 16 et 18 variétés d’éclairs de différentes saveurs. Parmi nos créations : le mojito sans alcool, le Saint-Honoré, le Paris-Brest, celui aux profiteroles et bien d’autres  précise Hubert Tollet.  Et si le temps le permet, nous avons prévu de confectionner de grandes brioches de 18 kg que nous sortirons sur un stand car elles prennent de la place. .

Enfin, les buralistes proposeront une dégustation de café.