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Sans repreneur et après 36 ans de « passion », un couple de bouchers-charcutiers ferme boutique en Sarthe... |
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« Ces livraisons étaient importantes surtout pour les personnes âgées des villages. Le camion ne passera plus et cela nous fragilisera encore plus », regrette Yves, 80 ans, de Thoiré-sous-Contensor qui offre un petit cadeau de départ à Didier Lallier. © Ouest-France
Dimanche 30 novembre 2025, Sylvie et Didier Lallier, qui tiennent la boucherie-charcuterie traiteur de Courgains (Sarthe) depuis 36 ans fermeront définitivement leur magasin. Pour le moment, il n’y a pas de repreneur.
C’est une page qui se tourne.
En compagnie de Patrick Manuel, maire, Sylvie et Didier Lallier prennent le temps de boire un café et évoquent l’aventure qui, depuis plus de 36 ans, les lie à Courgains, petite commune sarthoise de 585 habitants. Je suis originaire d’ici et j’ai fait mon apprentissage ...
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