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Saint-Rémy-des-Monts. Un distributeur de pizzas installé devant l’ancien garage... |
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Julien et Isabelle Robin devant le distributeur qui propose à ce jour sept modèles de pizzas. Le kit comprenant une roulette de coupe et des sauces sera proposé prochainement. © Ouest-France
Isa & Juju tiennent un bar-épicerie à Courgains. Ils viennent d’installer un distributeur de pizzas rue du Vairais, à Saint-Rémy.
Isabelle et Julien Robin, connus comme « Isa & Juju », tiennent un bar-restaurant épicerie à Courgains. Ils ont installé devant leur commerce un distributeur à pizzas que Julien fabrique lui-même chaque jour, fort de son ancien métier de pizzaïolo qu’il exerçait au sein d’un camion-vente.
Ils viennent d’en installer un second rue du Vairais, à Saint-Rémy-des-Monts. « Celui-ci est fabriqué par Apitech, à Nancy. Plus performant, il permet de proposer huit produits au choix. Les pizzas, que je fabrique chaque jour, avec de nouveaux modèles réguliers, sont disponibles froides en trois secondes et chaudes en trois minutes. » Juju précise : « La farine est issue de la minoterie Trottin d’Yvré-l’Évêque, les rillettes sont celles de la charcuterie locale Buret, par exemple. »
La machine est connectée à Internet, ce qui permet de faire les commandes à distance et donc de réserver les modèles commandés via l’application Smart Pizza.
« Les pizzas se règlent par carte bleue, entre 7,80 € et 11,50 € selon le modèle. Froides, elles sont 20 cts moins chères. Il y a une carte de fidélité avec une pizza offerte pour dix achetées via l’application. »
Distributeur de pizzas, rue du Vairais à Saint-Rémy-des-Monts.
