Saint-Aubin-de-Locquenay. Marché de producteurs locaux aujourd’hui

Rendez-vous vendredi 6 mai à partir de 16 h 30 sur la place de la Mairie pour ce marché de producteurs locaux.

« Il ne s’agit pas d’ouvrir un nouveau lieu de vente mais de mettre en contact les habitants de Saint-Aubin, des communes voisines avec les producteurs locaux. Les producteurs pourront ainsi présenter leurs produits et expliquer leur démarche et leur métier. Nous pourrons découvrir ou retrouver les productrices et producteurs, venus au-devant de nous et nous rendre ensuite sur les lieux de vente habituels : à la ferme souvent, aux marchés, dans la petite boutique de quartier », explique Évelyne Maillard, première adjointe en charge de l’environnement. « Les habitants pourront se retrouver au cœur du village et partager un moment convivial. L’Association de Parents d’Élèves de Saint-Aubin tiendra un stand de petite restauration et buvette avec des galettes saucisse ou galettes au fromage (faites avec des produits locaux) à emporter ou consommer sur place, de la bière Sarth’voise à la pression et du jus de fruit. Les enfants de l’école vendront des gâteaux pour financer leurs activités et sortes. » Producteurs présents : les brebis Allais de Saint-Aubin, la chèvrerie galactique de Ségrie, la ferme des Vignolles de Neuvillalais (fromage et produits laitiers de vache), Marcel et Coco, apiculteurs de Saint-Aubin, la ferme de la Basse-Lande pour la bière, Guillaume et Céline Léguillon de Moitron pour le cidre et le vinaigre, Guillaume et Aurélie Després pour les légumes, Boc’Alpes, nouvelle épicerie bio de Fresnay.