Rouillon. Un marché de producteurs organisé par des étudiants

Augustin, Ronan, Dorian et Lorenzo, comme tous leurs camarades de seconde année de BTS ACSE, se doivent de réaliser un Projet initiative à la communication. Ils ont choisi d’organiser un marché de producteurs au sein de l’établissement concomitant à la journée portes ouvertes. « Il nous a fallu convaincre la direction de la validité de cette action d’autant que c’est la première fois que l’établissement recevra autant de producteurs, expliquent les étudiants. Nous voulions mettre en avant les valeurs qui nous sont dispensées durant notre formation et auxquelles nous adhérons : agriculture locale et durable et donc circuits courts. » Après en avoir contacté une centaine, ils ont pu en convaincre treize, présentant treize productions différentes, allant des pâtes bio au safran, en passant par le vin, la bière ou même savon ou viande bœuf et porc. Le quatuor précise :  On a appris le démarchage commercial, la réglementation, tous les aspects organisationnels en toute autonomie. 

Les représentants des exploitations seront présents pour échanger avec le public et bien sûr vendre leurs produits.

Samedi 22 mars, de 9 à 13 h. Liste complète des producteurs sur le Facebook : marché fermier la germinière