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Roézé-sur-Sarthe. La ferme du Petit-Fouillet vend ses produits bio... |
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Clara Feldmanstern et Florian Adam accueillent la clientèle à la ferme et sur le marché. © Ouest-France
Clara Feldmanstern et Florian Adam sont installés à Roëzé depuis novembre 2024. Nous avons eu nos premières productions en juillet. Nous proposons des paniers au Mans, fournissons l’épicerie de Roëzé et une autre au Mans ainsi que la Biocoop Antarès. Nous voyons avec celui d’Allonnes. Depuis le 2 septembre, nous installons un marché, de 16 h à 19 h, sous la halle communale ,
indiquent-ils.
Clara travaillait au jardin de l’abbaye de l’Epau. Pour moi, c’est une reconversion et j’étais l’apprenti de Clara durant deux ans
, complète Florian. Ils ont décidé de franchir le pas de la création d’entreprise. Nous avons mis un an et demi à trouver un terrain. Après une conversion biologique, nous proposons des produits qui répondent au cahier des charges bio.
Le choix est très diversifié quant aux produits maraîchers autant qu’au niveau gustatif.
La Ferme du Petit-Fouillet, 2085, route de Saint-Fraimbault. Vente à la ferme le mercredi et le vendredi, de 10 h à 17 h, marché à Roëzé le mardi de 16 h à 19 h. Mail : lafermedupetitfouillet@gmail.com, commande site Local.bio
