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PORTRAIT. Denis Lambert, le roi français de la volaille, laisse son trône en Sarthe... |
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Denis Lambert, le 29 juin 2023, au siège de LDC, à Sablé-sur-Sarthe (Sarthe). © Marc OLLIVIER / Ouest-France
À la tête du groupe LDC depuis 2001, Denis Lambert cède officiellement la présidence du directoire ce jeudi 24 août 2023. Sous sa direction, l’entreprise familiale sarthoise s’est affirmée comme le numéro un français de la volaille, avec un chiffre d’affaires proche des six milliards d’euros.
L’émotion était trop forte. Derrière ses lunettes, les yeux de Denis Lambert se sont mouillés en voyant la surprise réservée par les éleveurs des Fermiers de Loué. C’était en mai 2023, à l’assemblée ...
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