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Plus de 30 ans après son installation, ce cidrier sarthois passe la main... |
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Gilles Michaudel et Sophie Ammann dans le verger entretenu par les moutons et dont les pommiers ont été plantés il y a 10 ans. © Le Maine Libre
Installé à Cormes depuis 1990, Gilles Michaudel fait valoir ses droits à la retraite. Après quatre années de recherches, c’est à Sophie Ammann que le cidrier a transmis la ferme.
Installé depuis 1990 dans la ferme familiale du Chêne à Cormes, Gilles Michaudel, à l’heure de la retraite, s’est évertué à trouver des repreneurs qui partagent la même philosophie que lui, celle résumée dans la phrase de Saint-Exupéry :  Nous n’héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l’empruntons ...
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