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Piacé. Claire a repris le restaurant longtemps tenu par ses parentsÂ... |
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Claire Brilliet aux côtés de son cuisinier, Bertold. © Le Maine Libre
Fermé depuis cinq ans, le restaurant de Piacé vient de rouvrir sous le nom de Relais des Renards. A sa tête : la fille des anciens propriétaires.
Après cinq années de fermeture, le restaurant de Piacé reprend vie grâce à Claire Brilliet qui n’est autre que la fille de ceux qui ont tenu l’établissement pendant près de 18 ans.
J’ai grandi à Piacé. Mes parents ont tenu ce restaurant qui s’appelait à l’époque les Deux Renards. En voyant l’énergie ...
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