Pendant ses vacances, ce boulanger propose des viennoiseries crues, à cuire soi-même

Un petit croissant de boulanger le matin, même quand la boutique est fermée ? C’est possible au Fournil de Précigné, où Fabrice et Stéphanie Chadaigne ont eu l’idée de proposer à leurs clients, juste avant leurs vacances, de faire un stock de viennoiseries.  On vous propose de les acheter crues, à cuire chez vous , ont-ils annoncé sur les réseaux le 6 août. D’où leur est donc venue cette idée ?  On en a entendu parler dans les journaux, on s’est dit que c’était une bonne idée à l’approche des vacances. Pourquoi ne pas essayer ? , confient-ils.

Les voir lever dans son four

Et ça marche. Alors que le commerce fermera ses portes pour les congés d’été le mardi 12 août au soir (et rouvrira le jeudi 28),  une cinquantaine de clients sont déjà intéressés , se réjouit le boulanger-pâtissier de la place Saint-Pierre.  Pains au chocolat et croissants non cuits sont désormais disponibles sur commande, au téléphone ou à la boutique. 

 Est-il possible de les congeler ? , demande une cliente.  Les viennoiseries sont vendues déjà surgelées, il y a juste à les sortir et les faire cuire , détaille Fabrice. Des produits faits maison que l’on peut voir lever dans son four. Les croissants sont vendus 0,95 € et les pains au chocolat 1,05 €. Et à la rentrée,  on continue avec les brioches en plus. 

Pratique : commande au 02 43 95 40 78.