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Mézières-sur-Ponthouin. Un nouveau concept pour la Valise à cheval... |
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Kate et Garrett invitent les amateurs du Far West à la découverte de leur univers à Mézières-sur-Ponthouin. © Ouest-France
En plus de l’expérience immersive dans le Far-West, les chambres d’hôtes de Kate et Garrett Laval proposent désormais à leurs clients une découverte de la permaculture.
« Si on ne vous emmène plus au Texas, c’est le Texas qui vient à vous.Â
Les chambres d’hôtes de La Valise à cheval mettent leur concept d’espace immersif dans l’univers du Far-west à jour. En plus du monde des cow-boys, leurs clients découvriront désormais également celui de la permaculture.
 Après une envie de vendre notre propriété, nous avons décidé de rester et de changer de projet,
nous expliquent Kate et Garrett Laval, les propriétaires. Notre philosophie de vie nous oriente vers le développement durable.
Nous avons ainsi décidé de ne plus prendre l’avion. Fini les voyages clients.
Nous nous sommes très largement inspirés des guest-ranch texans pour la rénovation de notre concept. »
Digital détox
Leur mode de vie évolue donc, devenant plus simple et plus sain.  Nous avions envie de partager cela en plus de notre passion pour les chevaux et le Far West.
décrivent Kate et Garrett. Le couple s’efforce désormais de mettre en Å“uvre un jardin en permaculture, des ruchers d’abeilles noires de la Sarthe, de l’aquaponie et une gestion raisonnée de l’eau Côté énergie, ils ont opté pour le solaire et dans les jardins pas de produits phytosanitaires. La priorité est donnée aux réparations, aux achats d’occasion, aux produits locaux et aux repas faits maison. Pour leurs hôtes, pas de télévision ni wifi dans les chambres. Â
La permaculture est une philosophie de vie globale et va bien au-delà du jardin. Elle s’inscrit pleinement dans une démarche de développement durable » Nous sommes en digital détox. Pour ce faire, nous avons mis la salle de jeux, la bibliothèque et le bar en libre accès,
note Kate. Le couple projette également l’ouverture d’un centre de médiation par l’animal en septembre.
Une vie à l’américaine
Kate et Garrett Laval ont ouvert la valise à cheval en 2016. Il s’agissait d’un espace immersif dans le Far-west historique avec trois chambres d’hôtes insolites, une table d’hôte/restaurant, une mini-ferme de l’ouest, un voyage aux USA, des prestations extérieurs et de l’équi-coaching. Nous avons construit notre vie autour de notre passion pour les chevaux depuis 1996. En 2006, nous décidons de partir de la région parisienne pour nous installer en Sarthe avec nos trois chevaux. C’est ici que Kate s’est mise à la danse Country et que nous avons découvert l’univers Western et AméricainÂ
résume Garrett.
Contact : La Valise à cheval 02 44 30 54 97 et lavaliseacheval.fr