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Mareil-en-Champagne. Pressi-Mobile : du jus de pommes en 15 minutes... |
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Nicolas Bedouet était à Mareil-en-Champagne, sa commune d’origine, mardi dernier. © Ouest-France
Depuis 2Â ans, Nicolas Bedouet sillonne la Sarthe et le grand ouest avec son camion Pressi-Mobile. Il transforme les pommes et autres fruits en jus pour les particuliers.
Entretien
Nicolas Bedouet, propriétaire du camion Pressi-Mobile.
Qu’est-ce que le Pressi-Mobile ?
C’est un outil industriel au service des particuliers, qui transforme les fruits en jus. Ils passent au lavage, puis sont broyés et pressés. Le jus est filtré, pasteurisé, et versé dans les contenants. L’opération prend 15 minutes pour 100 kg de pommes, qui fourniront 60 et 75 litres ...
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