Mamers. Cent quinze animaux au concours

Le week-end des 21 et 22 mars au parking de Saugonna, Mamers a une nouvelle fois confirmé l’engouement suscité par son concours d’animaux de viande, attirant un public fidèle et nombreux tout au long de la manifestation.

Cette année, 115 animaux ont effectivement été présentés par des éleveurs venus défendre la qualité de leur production. Un chiffre légèrement inférieur aux 124 inscriptions initiales, comme l’explique l’organisateur :  Ce sont des êtres vivants, ils peuvent tomber malades ou se blesser… . Un aléa bien connu, qui n’entame en rien l’importance de ce rendez-vous.

Entre 8 et 9 € le kg

À l’approche de Pâques, il reste un temps fort du calendrier pour les éleveurs, soucieux de valoriser leurs bêtes destinées à la boucherie. Une vitrine d’une filière engagée pour mettre en avant leur savoir-faire et proposer aux consommateurs des morceaux de choix pour les repas de fête.

 Les prix tournent en moyenne entre 8 et 9 € le kilo, avec des pointes à 12,50 € pour les champions , précise Christian Leffray, président de l’association organisatrice. Des niveaux qui témoignent de la qualité du concours, toujours très apprécié des artisans bouchers, fidèles au rendez-vous.

800 convives en deux jours

L’ambiance conviviale a également contribué au succès du week-end, notamment autour de la restauration. À l’espace polyvalent Jean-Pierre-Chauveau à Saugonna, près de 800 amateurs de viande se sont attablés sur les deux jours. Entre balades à poney et ferme pédagogique, petits et grands ont trouvé de quoi profiter.