Mamers. Bientôt une table d’hôte solidaire

Un nouveau lieu solidaire au début de l’automne 2023, à Mamers, dans le Nord Sarthe. Le souhait d’Hervé Frelon et Marc Llongarriu qui y ont mis toute leur volonté.

Construite dans le parc de leur demeure

Les propriétaires ont en effet inauguré, ce samedi 1^er juillet en fin d’après-midi, une table d’hôte solidaire construite dans le parc de leur demeure, au Madrigal, et qu’ils ont donc baptisée « L’Atelier ».

En trois mois seulement

L’endroit a été érigé en un temps record, trois mois seulement, grâce notamment à l’obtention rapide d’un permis de construire délivré par les services de la mairie et à l’intervention d’artisans locaux qui ont tenu les délais.

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Devant une assistance venue en nombre, Hervé Frelon a exposé les raisons de cette création :  Très attachés à la notion de solidarité et désireux de la mettre concrètement en pratique, nous avons souhaité créer ce lieu pour permettre à des personnes isolées ou en souffrance de retrouver du lien social et des moments de convivialité autour d’un repas. L’esprit sera avant tout basé sur l’entraide . Et le partage.

Cuisiner local et éviter le gaspillage

L’Atelier est soutenu par d’autres associations (ressourcerie Récup & Co, Secours catholique, Restaurants du cœur, Essaimage, Jardiniers sarthois, Entraide) et des commerçants partenaires.

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 Nous avons voulu en faire un lieu accueillant et chic mis en valeur avec un maximum d’objets de récupération trouvés essentiellement à la ressourcerie », explique Marc Llongarriu.  Nous y ferons une cuisine traditionnelle avec pour objectif d’éviter tout gaspillage en cuisinant des produits frais .

Des repas solidaires à 2 €

La philosophie de L’Atelier est de recevoir des adhérents qui paieront leur repas au juste prix d’environ 15 € qui permettront de financer des repas solidaires à 2 € accessibles aux bénéficiaires des associations caritatives et d’insertion du territoire.

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 Nous pensons que tout le monde doit pouvoir s’offrir de temps en temps un repas au restaurant Il n’y aura pas non plus de jours réservés pour les uns ou les autres, nous voulons justement que ce soit un lieu de rencontres. Nous pourrons également répondre aux besoins d’associations qui souhaiteraient utiliser ce lieu pour leurs réunions et nous commander des tapas ou un repas entre adhérents par exemple. De même, les restaurateurs locaux pourront, s’ils le souhaitent, accéder à L’Atelier pour préparer un repas solidaire .

L’association Le Passé (ré)créatif aura la charge de l’animation de ce lieu solidaire.

Ouverture le 3 octobre

L’Atelier ouvrira officiellement ses portes à partir du 3 octobre prochain, avec au menu un couscous. Réservations au 06 78 08 18 35.