|
Longnes. Confronté à la hausse des prix, le multiservices se diversifie... |
1
Florian Deniau, le gérant de « Chez Flo » a aménagé une salle de jeux dans son établissement. © Le Maine Libre
Florian Deniau, le gérant du multiservices de Longnes, a cessé l’activité épicerie, pas assez rentable. À la place, il a aménagé au printemps 2022 une salle de jeux avec des fléchettes électroniques et un baby-foot.
La flambée des prix de l’énergie et des matières premières inquiète Florian Deniau, le gérant du multiservices « Chez Flo » à Longnes.
Les tarifs des menus pourraient augmenter
Il explique : L’huile, la charcuterie et la viande de bœuf ont augmenté de façon significative. Cela va nécessairement impacter l’activité de restauration. Je n’exclus pas de modifier les tarifs des menus. Après bientôt un an d’activité, le bilan du multiservices est positif. Depuis quelques semaines, un distributeur de pain a été installé sur la place à côté de la terrasse. Il est approvisionné par le boulanger de Coulans-sur-Gée. Nous proposons aussi des planches apéro à partager sur place ».
+ Pénurie d’huile de tournesol : la fin des chichis et croustillons dans ce commerce
L’épicerie était surtout du « dépannage »
Et de poursuivre : J’ai analysé l’activité épicerie que je proposais auparavant. Hormis pour faire du dépannage, ce service ne permettait pas de dégager de marge suffisante. J’ai donc décidé de proposer une toute nouvelle activité : nous venons d’aménager une salle de jeux en lieu et place de l’épicerie. Un jeu de fléchettes électroniques et un baby-foot sont arrivés. Je souhaite développer les tournois de fléchettes car ce type d’offre n’existe pas dans les environs. À l’avenir, un flipper pourrait compléter cette salle de jeux ».
+ « Tout se passe dans la tête » : fan de fléchettes, ce Sarthois joue en direct pendant 24 heures
Un concert le 20 mai et une soirée dansante le 25 juin
Vendredi 20 mai à partir de 19 heures, le commerce organisera un concert (années 80 et rock) en extérieur, avec Sylvain et Romain deux jeunes musiciens de Longnes et Sablé-sur-Sarthe. Au menu : burgers ou jambon grillé. Une soirée dansante en extérieur aura lieu le samedi 25 juin avec un repas à 18 € (réservations au 02 43 29 82 81).
