Loir-en-Vallée. « Pas de concurrence entre les restaurateurs »

Galiène Cohu, maire de Loir-en-Vallée, est catégorique.  Il y a de la place pour tout le monde. Chaque restaurant à ses spécialités. La multiplicité de l’offre amène le monde.  Et en termes d’attractivité sur ce lieu historique et touristique qu’est Poncé-sur-le-Loir,  avoir un restaurant qui rouvre après avoir été fermé pendant cinq mois est positif. Cela a pour moi tout son sens. Globalement, les consommateurs testent un endroit et y reviennent ou non. Ils n’aiment pas la routine .

Toujours pour l’élue, c’est un nouveau lieu social qui va naturellement créer du lien.  Je suis très attachée à nos bourgs et aux services que l’on peut apporter aux habitants de nos communes rurales.  L’établissement est situé juste entre les deux bassins de vie qui se dessinent sur le territoire,  l’un est du côté de Bessé-sur-Braye, le second est plus sur La Chartre-sur-le-Loir .

La maire Galiène Cohu remercie le Pôle économique Loir-Lucé-Bercé  qui permet une recherche beaucoup plus large pour occuper nos locaux communaux, préservant ainsi les commerces et l’activité de la ville .