Loir-en-Vallée. Le bar restaurant Les Saveurs du Caucase inauguré

Fermé depuis janvier, le bar restaurant Les Saveurs du Caucase a été inauguré vendredi. Espérée mi-juillet, l’ouverture du bar restaurant, dernier commerce de la commune, a été freinée,  en raison de problèmes administratifs », explique sa gérante, Madina Koumaritova.

Dès l’entrée, l’accueil est chaleureux. Habillées par endroits de pierres de tuffeau, de belles tentures de couleur bleu nuit encadrent élégamment les fenêtres.

Lors de cette première semaine, seul le bar sera ouvert de 7 h 30 jusqu’à 22 h. Par la suite, des menus à partir de 11,50 € seront proposés le midi. Le soir et le week-end, le choix tendra vers une carte plus élaborée. Des plats à emporter sur commande. Des soirées spéciales seront cuisinées par un jeune chef qui poursuit ses études culinaires chez Ferrandi à Paris. La salle peut contenir jusqu’à quarante couverts.

Pour le moment,  les plages horaires sont larges, on adaptera par rapport à notre clientèle », a conclu la gérante.

Les Saveurs du Caucase, place Saint-Julien. Ouvert en semaine de 7 h 30 jusqu’à 22 h. Fermé le mercredi et le dimanche, à partir de 16 h.