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Légumes, micro-pousses, fleurs : du bon et du bio de la pépinière à l’assiette... |
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Luché-Pringé, mardi 18 avril 2023. Les fleurs et les pousses pour Jonathan Valentin (à gauche) et les légumes pour Emmanuel Portal (à droite) : les deux cultivateurs vendent leurs produits en circuit court. © Le Maine Libre-Denis LAMBERT
À Luché-Pringé (Sarthe), Emmanuel Portal et Jonathan Valentin cultivent dans une pépinière commune. Le premier les légumes bio, le second les micro-pousses et les fleurs comestibles. Des productions vendues en circuit court.
Dans la campagne de Luché-Pringé, Emmanuel Portal et Jonathan Valentin se sont lancés chacun dans leur production. Mais pour le reste ils ont beaucoup de choses en commun. Il y a cette pépinière qu’ils se partagent depuis un an mais plus que cela, les deux amis cultivent ...
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