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Le sans alcool s’invite aussi chez les cavistes : « On est toujours sur une phase de découverte »... |
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Le marché du sans alcool se développe chez les cavistes, comme nous le montre Rémi de chez Intercaves au Mans. © Photo : Le Maine Libre – Denis LAMBERT
En plein défi du « dry january », les cavistes sont de plus en plus nombreux à proposer des alternatives aux boissons alcoolisées. Une réponse à une demande en progression, bien que le marché du sans alcool reste encore modeste.
En ce premier mois de l’année 2026, plusieurs cavistes du Mans ont fait une place de marque aux alternatives sans alcool. Une offre au diapason de ce défi de plus en plus suivi du « dry january », qui consiste à ...
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