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Le Mans. L’Homme tranquille devient un restaurant solidaire... |
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Samir Tine, le gérant du restaurant solidaire L’homme tranquille. © Photo Le Maine Libre – Yvon LOUÉ
L’établissement situé dans le quartier de la gare du Mans a été racheté par l’association L’esprit de Barbara et rouvre ce lundi 17 octobre 2022 avec un nouveau concept, axé sur la solidarité entre clients.
Le Maine Libre : Après l’ouverture d’un café solidaire en juillet 2021, vous ouvrez un restaurant solidaire ce lundi 17 octobre 2022. Comment a cheminé ce projet ?
Samir Tine, gérant : « Nous avons eu cette idée avec Yves Calippe (adjoint au maire délégué à ...
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