Le Mans. Kosmo, un nouveau supermarché exotique ouvre avenue Bollée

Kosmo, c’est le nom de la nouvelle enseigne qui ouvrira le lundi 6 septembre 2021 (au lieu du 30 août comme prévu initialement) au 417 de l’avenue Bollée au Mans. C’est ici, où se trouvait un « Leader Price » fermé depuis près de trois ans, qu’Adam, Abel et Wael, trois frères, ont choisi d’ouvrir et de créer un supermarché. D’importants travaux ont été réalisés. Et ce lundi 9 août, l’heure était au grand nettoyage et au début de la mise en place des produits dans les nombreux rayonnages flambant neufs.

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800 m² de surface de vente

Le magasin possède une surface de 800 m² et notre vocation est d’être un supermarché à dominante alimentaire », indique Adam, qui en parallèle ouvre avec ses frères un second magasin, sous la même enseigne, à Chambray-lès-Tours (Indre-et-Loire). Il précise que le nom du magasin vient de la racine grecque cosmos pour désigner l’univers. Racine que l’on retrouve dans « cosmopolite », qui convient bien à ce magasin.

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L’originalité de ce supermarché se trouve en effet dans l’offre qu’il propose. Nous sommes spécialisés dans les produits du monde. Nous proposons des produits américains, africains, du Maghreb, d’Europe orientale, de Turquie, d’Asie (Chine, Corée, Japon, Inde…), d’Italie, du Portugal, d’Espagne, des Balkans, de Russie, de Grande-Bretagne…, explique le codirigeant, sans être exhaustif. Épicerie, produits frais (viande, charcuterie, crémerie) et surgelés, fruits et légumes seront proposés à la vente, ainsi que des articles d’équipement de la maison pour cuisiner, et quelques produits d’hygiène. Du pain sera cuit sur place . L’idée est de proposer des produits que l’on trouve dans des petits magasins spécialisés, avec le choix et le standard d’un supermarché, poursuit Adam.

Une dizaine de salariés

Ce nouveau supermarché, qui compte une bonne trentaine de places de stationnement, fera travailler une dizaine de personnes, recrutées localement.

Il s’agit d’un concept que nous avons mis au point en 2015-2016 et ce supermarché sera un magasin pilote. Si c’est un succès, on pourra alors le proposer en franchise », assure le concepteur.